1. <dfn id="jbwjy"><sup id="jbwjy"><legend id="jbwjy"></legend></sup></dfn>

    2. <th id="jbwjy"></th>
    3. <strike id="jbwjy"></strike>
      <tr id="jbwjy"></tr>
      <object id="jbwjy"><nobr id="jbwjy"><track id="jbwjy"></track></nobr></object>

      <th id="jbwjy"><video id="jbwjy"><acronym id="jbwjy"></acronym></video></th>
      <strike id="jbwjy"><sup id="jbwjy"></sup></strike>
      <object id="jbwjy"></object>
    4. 网站首页新闻动态 > 黄原胶生产厂家分享一下性状及使用范围

      黄原胶生产厂家分享一下性状及使用范围

      更新时间:2020-11-20 点击量:225
        黄原胶是增稠剂的主要成分,黄原胶是什么呢?又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。
       
        溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍),是一种高效的增稠剂。自1996年允许作为食品添加剂使用以来,已被食品工业广泛接受,因为在低浓度下就能提供优良的加工和储藏稳定性。按照我国食品添加剂使用卫生标准,可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中。
       
        性状:在低浓度(0.5%以下)时具有天然树胶的较高黏度,可溶于冷水。水溶液具有典型的假塑性流动,在受到剪切时,黏度逐渐下降,而剪切力降低时,黏度又立即恢复。水溶液的黏度在较大温度范围内基本恒定。多数树胶当其温度每升高5℃,黏度约降低15%,而仅降低5%左右。还具有耐盐性,在食盐存在下加热不会盐析。与刺槐树胶、瓜尔豆胶等含半乳甘露聚糖的胶类混用有增效作用。如与刺槐树胶组合可明显增稠,与瓜尔豆胶组合可形成凝胶。
       

      黄原胶生产厂家

        使用范围:可广泛用于增稠剂、乳化剂、稳定剂和凝胶强化剂。用于果肉型饮料、蛋白质饮料等,可增加饮料的浓厚感,并稳定各成分的悬浊性。因具有假塑性,用于饮料增稠但无黏糊感,并有良好的放香性。将CMC作胶体保护剂,与黄原胶组合可防止饮料凝聚。还可用于固体粉末饮料,标准用量为1%。
      QQ在线客服
      电话咨询
      美足脚交国产在线观看_亚洲国产制服丝袜先锋_人人妻人人澡人人爽欧美一区_一女被多男玩喷潮视频